“大火极猛小火极小”方太极火直喷燃气灶玩转

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发布日期:2021-01-31 22:38

  如何达到极致的烹饪效果,燃气灶对火候的精准掌握必不可少。方太“极火直喷”系列燃气灶,专为家庭“大厨”特别准备,大小自如,轻松省力,节能减排,满足所有烹饪火力需求。

  如何“玩火”一直是燃气灶行业重要的命题。“大火极猛,小火极小”,为了满足两极的烹饪需求,方太极火直喷系列燃气灶在原有JA系列基础上对大小火的把控进行进一步的升级。

  众所周知,热效率是燃气灶的重要考量指标。在目前市场上,很多燃气灶要么火力太大浪费燃料,要么火力不足浪费食材。而对照已经实施的燃气灶能效标准设定的热效率门槛,目前市面上的燃气灶仅有10%到15%能够达到一级能效要求。

  在极致大火的表现上,方太全系列产品不仅远远超越国家一级能效,而且超越行业同类竞争品牌目前最高的63%,热效率高达65%,在大火极猛的同时做到节能省气,实现了真正意义上的节能环保。

  小火方面,方太极火直喷系列对小火烹饪的技术改进由原先的保温级小火达到了慢煲级小火。慢煲不溢锅,不干锅,成为了方太极致直喷系列产品的新亮点。

  正所谓,大火加热,小火出味。在传统的烹饪手法中,膳夫煲汤,总是小火慢炖,汤水要足,温度要恒,时间要长。慢炖的汤,汤澄色清,香鲜味足。

  蓝色火焰完美贴合,锥形火焰随锅而变,贴锅不飘火,高效又节能。在火力调节上,方太极火直喷系列承接了JA系列开创行业先河独创的“同步火”,直接解决家庭中煎鱼、烙饼加热均匀的难题。

  无论气源何来,只有经过充分燃烧的气源燃料,才会在燃气灶具火盖上展现出蓝色的火焰,被称为燃气灶最理想的火焰。但灶具选不好,也会出现危害身体环境健康的黄色火焰。

  不过,这些都已不在完美实现蓝火的方太灶具的考虑范围之内。不论是上调内外环火,同步小;还是下调由外而内,逐级小。焰随锅动,完美贴合,“同步蓝火”成为方太灶具新风。